為切實(shí)保障廣大師生的飲食健康與安全,深入了解學(xué)生用餐體驗(yàn),12月10日上午,學(xué)院董事長(zhǎng)孟虎深入學(xué)院食堂,對(duì)食品安全、衛(wèi)生環(huán)境及飯菜質(zhì)量進(jìn)行檢查,并與在場(chǎng)學(xué)生親切交流,傾聽他們的心聲與建議。后勤服務(wù)公司經(jīng)理劉小貴、餐飲公司負(fù)責(zé)人邱龍等相關(guān)人員陪同檢查。
孟虎董事長(zhǎng)一行先后走訪了食堂的多個(gè)窗口,仔細(xì)查看了后廚的食材儲(chǔ)存、加工流程、餐具消毒以及環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。他詳細(xì)詢問了食材采購(gòu)渠道、食品留樣制度的落實(shí)情況,并反復(fù)叮囑相關(guān)負(fù)責(zé)人,食品安全是校園安全工作的重中之重,必須常抓不懈,做到萬(wàn)無(wú)一失,確保每一道菜品都安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)。
在學(xué)生就餐區(qū),孟虎董事長(zhǎng)與同學(xué)們親切交談,詳細(xì)詢問他們對(duì)食堂飯菜的價(jià)格、口味、種類以及服務(wù)質(zhì)量的滿意度。面對(duì)董事長(zhǎng)的親切關(guān)懷,同學(xué)們紛紛打開話匣子,積極分享自己的用餐感受。孟虎董事長(zhǎng)認(rèn)真聽取了每一位同學(xué)的建議,并就大家提出的問題,現(xiàn)場(chǎng)要求后勤服務(wù)公司及餐飲公司負(fù)責(zé)人認(rèn)真記錄、及時(shí)研究、盡快落實(shí)整改。
檢查中,孟虎董事長(zhǎng)強(qiáng)調(diào),食堂工作事關(guān)師生切身利益,是學(xué)院育人工作的重要組成部分。他要求后勤服務(wù)公司和餐飲公司要始終堅(jiān)持以學(xué)生為中心的理念,不斷提升管理水平和服務(wù)質(zhì)量,在保證食品安全的前提下,努力豐富菜品種類,優(yōu)化口味,穩(wěn)定價(jià)格,為廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷、暖心的餐飲服務(wù),讓師生吃得放心、吃得舒心。
此次檢查不僅體現(xiàn)了學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全工作的高度重視和對(duì)學(xué)生生活的深切關(guān)懷,也為進(jìn)一步提升學(xué)院餐飲服務(wù)質(zhì)量指明了方向。學(xué)院將持續(xù)加強(qiáng)食堂監(jiān)管力度,暢通學(xué)生反饋渠道,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”,營(yíng)造溫馨和諧的校園生活環(huán)境。
來源:后勤服務(wù)公司
撰稿:王偉真
編輯:王偉真
審核:王弘
終審:劉曉偉